Tuesday, February 21, 2023
Resep Sambal Tomat , Kelezatan yang Memikat Lidah
Tomat merupakan salah satu bahan makanan yang paling umum digunakan dalam masakan. Tomat memiliki rasa yang manis dan segar, yang membuatnya sangat populer dalam berbagai jenis masakan. Namun, bagaimana jika tomat dijadikan sebagai bahan utama dalam membuat sambal? Resep sambal tomat adalah solusinya.
Sambal tomat adalah salah satu varian sambal yang populer di Indonesia. Rasa manis dari tomat dan rasa pedas dari cabai membuat sambal ini sangat lezat. Sambal ini sangat cocok dicoba oleh pecinta masakan pedas.
Berikut adalah resep dan tahapan memasak sambal tomat :
Bahan-bahan sambal tomat:
- 1 kilogram tomat merah
- 5 buah cabai merah
- 5 buah cabai rawit
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan gula merah
Tahapan memasak sambal tomat:
- Potong-potong tomat dan haluskan cabai, bawang merah, bawang putih.
- Panaskan minyak dan tumis bawang merah, bawang putih, cabai hingga harum.
- Tambahkan potongan tomat dan masak hingga tomat layu.
- Tambahkan garam dan gula merah, aduk rata.
- Blender semua bahan hingga halus.
- Sajikan sambal tomat dengan nasi hangat.
Itulah resep sambal tomat yang mudah dibuat dan lezat. Anda bisa menyesuaikan tingkat kepedasan sambal ini sesuai dengan selera. Selamat mencoba!