Wednesday, February 15, 2023
 |
| Resep Bakwan Jagung |
Sebuah kudapan pedas yang sempurna, Bakwan Jagung resep tradisional Indonesia memberikan selera yang terbaik. Di mana adonan tepung jagung berpadu dengan campuran bumbu dan udang menjadi pengersasir pantul yang dimasak dalam minyak panas hingga mencapai level kematangan sempurna. Resep ini cocok untuk disajikan di waktu santai ataupun acara-acara bersantap. Dengan sedikit cemilan dan aroma rempah-rempah, hidangan ini akan membawa kebersamaan dan ceria bagi para pecinta makanan khas Indonesia.
Berikut adalah resep bakwan jagung:
Bahan Bakwan Jagung:
- 200 gram tepung jagung
- 50 gram tepung terigu
- 1 butir telur
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 200 gram jagung manis, kupas kulitnya
- 100 ml air
- Minyak untuk menggoreng
Cara Memasak Bakwan Jagung:
- Campur tepung jagung, tepung terigu, telur, bawang putih, garam, dan merica bubuk dalam wadah. Aduk hingga rata.
- Tambahkan jagung manis dan aduk rata.
- Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan terbentuk.
- Tambahkan irisan daun bawang dan aduk rata.
- Panaskan minyak dalam wajan. Ambil 1 sendok makan adonan dan masukkan ke dalam wajan.
- Goreng bakwan hingga keemasan dan angkat. Tiriskan.
- Sajikan bakwan hangat dengan saus keju atau saus lain sesuai selera.
 |
| Resep Bakwan Jagung |
Anda juga bisa menambahkan bahan lain seperti bawang merah, daun bawang, atau bahan lain untuk memberikan rasa yang lebih nikmat. Jangan lupa untuk memastikan bahwa adonan tidak terlalu kasar atau terlalu encer sebelum digoreng. Anda bisa mencoba menggunakan tepung jagung yang berbeda seperti tepung jagung instan atau tepung jagung gluten free untuk variasi rasa yang berbeda.
Menggoreng bakwan jagung juga bisa dilakukan dengan teknik lain seperti menggunakan airfryer atau oven. Jika Anda ingin membuat bakwan jagung yang lebih sehat, Anda bisa menggoreng dengan teknik ini. Cara memasak bakwan jagung dengan airfryer atau oven akan sedikit berbeda dari cara memasak dengan cara tradisional, jadi pastikan untuk membaca instruksi dengan baik sebelum memulai memasak.
Selamat mencoba!