Resep Daging Sapi Panggang dengan Saus BBQ yang Lezat

Resep Daging Sapi Panggang

Daging sapi panggang adalah salah satu jenis makanan yang terbuat dari daging sapi yang dipanggang dengan cara dibakar atau diolah di atas api. Daging sapi panggang biasanya disajikan dengan saus atau bumbu yang telah diolah terlebih dahulu, seperti saus BBQ atau saus lainnya. Daging sapi panggang biasanya dipotong menjadi bagian-bagian yang tebal atau tipis sesuai selera, dan kemudian diolah dengan cara dipanggang di atas api atau di dalam oven. Daging sapi panggang biasanya disajikan bersama nasi putih atau lauk pauk lainnya sesuai selera. Daging sapi panggang juga dapat disajikan sebagai hidangan utama dalam acara-acara formal atau makan malam romantis.

Resep Daging Sapi Panggang dengan Saus BBQ yang Lezat

Daging Sapi

Untuk memasak daging sapi panggang dengan saus BBQ yang lezat, pertama-tama Anda bisa menyiapkan bahan-bahan seperti:

1. 500 gram daging sapi, dipotong menjadi bagian-bagian yang sesuai selera
2. 1/2 cangkir saus BBQ
3. 2 sdm madu
4. 2 sdm kecap asin
5. 1 sdt garam
6. 1/2 sdt lada hitam
7. 2 siung bawang putih, cincang
8. 1 sdm minyak sayur

Untuk menyiapkan daging sapi, pertama-tama campurkan saus BBQ, madu, kecap asin, garam, lada hitam, dan bawang putih cincang dalam wadah. Kemudian, tambahkan minyak sayur dan aduk rata. Masukkan daging sapi ke dalam wadah dan aduk-aduk sampai daging sapi terbalur dengan saus BBQ. Diamkan daging sapi dalam saus BBQ selama beberapa jam atau semalaman agar rasa saus meresap ke dalam daging sapi.

Resep Daging Sapi Panggang

Setelah itu, panaskan grill atau teflon dan panggang daging sapi sampai daging sapi terlihat matang dan terbalur dengan saus BBQ. Jika Anda menggunakan teflon, bisa juga memanggang daging sapi di atas teflon dengan menggunakan api kecil sampai daging sapi terlihat matang dan terbalur dengan saus BBQ. Sajikan daging sapi panggang dengan saus BBQ yang lezat bersama nasi putih atau lauk pauk lainnya sesuai selera.

Saus BBQ

Untuk membuat saus BBQ, Anda bisa menyiapkan bahan-bahan seperti:

1. 1 cangkir ketchup
2. 1/2 cangkir air
3. 2 sdm madu
4. 2 sdm kecap asin
5. 2 sdt garam
6. 1/2 sdt lada hitam
7. 1 sdt bawang putih, cincang
8. 1 sdt jus lemon
9. 1 sdt paprika bubuk

Resep Daging Sapi Panggang

Untuk membuat saus BBQ, pertama-tama campur semua bahan-bahan di atas ke dalam panci kecil dan aduk rata. Masak saus BBQ dengan api kecil sambil terus diaduk sampai saus BBQ mengental dan terasa lezat. Jika terlalu encer, Anda bisa menambahkan tepung jagung atau tepung maizena yang telah dicairkan dengan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai saus BBQ mengental sesuai selera. Jika terlalu pekat, Anda bisa menambahkan sedikit air sambil terus diaduk sampai saus BBQ mencapai konsistensi yang diinginkan. Sajikan saus BBQ yang Anda buat bersama daging sapi panggang atau hidangan lainnya sesuai selera. Selamat mencoba!