Resep Ikan panggang kecap Asli Enak Sedap Gurih Lezat.Resep ikan penggang terdiri dari,bawang putih, bawang merah, tentunya terasi dan bumbu pelengkap yang menambah citarasa yang super enak. bunda penyuka Ikan Panggang? Ya tentunya, sambal yang satu ini tentu memiliki banyak penggemar, terutama para masakan ikan resep ini buat anak-anak ya soalnya cabenya ku pisah.
Dengan mengetahui cara membuat Ikan Panggang Kecap yang asli enak, Bunda tak perlu lagi jajan diluar rumah. Bahan-bahanya simpel sekali dan dengan mudah didapat pada penjual sayur yang biasa keliling di rumah-rumah. Harga nya pun tidak begitu mahal, membuatnya pun sangatlah simple. Dan yang pasti lebih higienis
By @windy_kho.
Resep ikan panggang kecap:
Ikan cuci bersih, peraskan jeruk nipis 10-15 menit lalu cuci bersih.
Bumbu halus:
√ 3 bawang putih
√ 6 bawang merah
√ 1 sdm ketumbar , sangrai dulu
√ 1 ruas kunyit
√ 1 ruas jahe
√ Lengkuas secukupnya
√ 1 sdt garam
√ 2 kemiri
√ 2 -3sdm kecap manis
Cara membuat:
1. Haluskan / blender semua bahan diatas bumbu halus.
2. Cuci bersih ikan lalu baluri dengan bumbu halus yang telah diblender dan susun di nampan untuk sebelum proses pemanggangan. Taburi dengan lengkuas dan tambahkan daun serai secukupnya.
3. Panggang di suhu -+ 180°c selama sekitar 20 menitan lalu panggang lagi dengan api atas selama 10 menitan.
4. Note: Bisa juga dengan memasaknya diatas kompor dengan api sedang pakai penggorengan/wajan sampai setengah matang (sampai bumbu menyusut & berminyak) lalu dipanggang/dibakar sekitar 5-10 menit.
Cabe optional ya .. saya karna masih ada anak kecil kd cabenya di pisah 😁 Resep Tahu Bakso Rawit