Resep Seblak mie telur Kocok

Resep Seblak mie telur Kocok

Resep Seblak mie telur Kocok

by: @ciciwiranata


Bahan- Bahan

1 bungkus mie instan
3 butir bakso, iris
2 buah sosis, iris
1 butir telur, kocok lepas

secukupnya air
1 sdt kaldu bubuk
secukupnya garam dan gula pasir

Bumbu Halus :

1 butir bawang merah
1 siung bawang putih

2 ruas kencur
3 buah cabe merah besar
10 buah cabe rawit

Caranya :

1. Rebus mie instan sampai setengah matang. Angkat, tiriskan.
2. Tumis bumbu halus hingga wangi, sisihkan di pinggiran wajan. Masukkan telur, buat orak arik.
3. Kemudian masukkan irisan bakso dan sosis, aduk aduk. Masukkan mie instan. Tuangkan air, masak hingga mendidih. Beri kaldu bubuk, garam dan gula pasir. koreksi rasanya. angkat, sajikan.