Resep Seblak Seuhah

Resep Seblak Seuhah

Resep Seblak Seuhah

by : @riaria

bahan :

- 200 gr kerupuk udang rendam air 30 menit
- 1 butir telur
- 2 buah sosis iris
- 3 butir baso iris
- 1 batang daun bawang iris
- 1 sdm cabai bubuk/boncabe
- 2 sdm saos tomat
- 3 sdm minyak untuk menumis
- 200 ml air
- garam & gula secukupnya

bumbu halus :

- 2 butir bawang merah- 2 siung bawang putih
- 3 buah cabai rawit merah
- 2 buah cabai merah keriting
- 2 cm kencur

cara memasak :

🔥 panaskan minyak, masukkan bumbu halus, aduk2 sampai wangi, masukkan telur, orak arik sampai kering lalu tambahkan air tunggu sampai mendidih
🔥 masukkan semua bahan kecuali daun bawang, aduk sampai rata, tunggu sampai bumbu meresap dan kuah menyusut, banyak sedikitnya kuah sesuai selera, bisa di tambahkan lg airnya
🔥 terakhir masukkan daun bawang lalu angkat