Resep Asin Tipis Balado

Resep Asin Tipis Balado

Resep Asin Tipis Balado

by: @piesusuinaya

Kalo yang satu ini paling cocok dimakan sama nasi liwet atau nasi panas 😍 ~~  ( soalnya ga tau ini jenis ikan asin apa namanya 🙈 )

Coba buat sendiri yuk dirumah

Bahan - Bahan :

ikan asin tipis

3 cabe merah tanjung

2 cabe merah keriting

4 bw merah

3 bw putih * tomat (dipakai sebelah)

gula merah, gula putih dan garam

3 lembar daun jeruk

Cara Masak :

Pertama ikan asin dicuci bersih lalu digoreng smp berwarna kecoklatan. 

Sisihkan. Masukan cabe merah, cabe keriting, tomat, bw merah & putih blender sampai halus ( biasanya lgs ditambahkan minyak bukan air biar bs lgs dioseng hehe ). 

Setelah itu tumis bumbu halus tadi sampai harum. 

Tambahkan gula merah sedikit, gula pasir, garam dan daun jeruk..

kl mau tambah kaldu bubuk juga bisa biar lebih enak . Kalo bumbu halus sudah matang baru kita campur dengan ikan asin nya. 

Masak sebentar lalu angkat. Jadi deh 👌